resep nasi kebuli sapi rice cooker enak

Menarik dan unik kami rasa...? sebentar lagi kita menyambut hari raya Idul Adha yang biasanya banyak sekali daging qurban yang biasa kita dapatkan, untuk menyambut bulan haji tersebut menu apa yang sangat cocok untuk menu makanan yang menggunakan daging kambing atau daging sapi?.

Kali ini kami memilih menu resep Nasi Kebuli Sapi atau Kambing dengan cara membuat yang sangat mudah (menggunakan rice cooker) namun dengan rasa yang enak. Perlu anda ketahui Nasi kebuli juga sangat terkenal di negara lain seperti di Thailand, Malaysia dan India namun dengan sebutan yang berbeda yaitu Nasi Briani.

Bahan dan Bumbu Nasi Kebuli Daging Sapi Dari Arab Timur Tengah

• 500 gram beras dicuci bersih
• 5 sendok makan minyak samin
• 6 cm jahe digeprak
• 5 butir bunga lawang
• 300 gram daging sapi potong sesuai selera
• 3 sendok makan kari bubuk
• 3 lembar daun salam segar
• 3 lembardaun jeruk purut
• 2 sendok makan bumbu kaldu royco sapi
• 2 batang serai
• 200 gram kismis
• 1 sendok makan garam halus
• 1 liter susu instan cair
• 1 buah bawang bombay

bahan pelengkap

• bawang goreng untuk taburan
• buah tomat di iris-iris juga sebagai hiasan
• emping melinjo goreng

resep nasi kebuli sapi rice cooker enak

Cara membuat nasi kebuli sapi dengan rice cooker 

• Panaskan minyak samin kemudian tumis bawang bombay, jahe, daun salam, daun jeruk purut dan serai, tumis sampai berbau harum.
• Kemudian masukan bunga lawang, daging sapi tumis aduk-aduk lalu masukan beras yang sudah dicuci dan bumbu kari aduk sampai merata.
• Kemudian masukan susu cair secukupnya dengan cara bertahap, kemudian masukan dalam rice cooker untuk dimasak, apabila susu menyusut atau kurang tambahkan lagi, masak sampai 30 menit atau sampai matang.
• Bila nasi sudah masak bisa disajikan dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng, sayuran dan emping melinjo.

Sangat mudah bukan membuat resep masakan nasi kebuli sapi dengan menggunakan rice cooker, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.