Translate

Thursday, July 2, 2015

Resep Sambal Goreng Tempe Basah

Sambal goreng sangat identik dengan masakan Jawa khas Indonesia, karena sambal goreng adalah masakan wajib yang harus ada pada acara ritual atau syukuran di Jawa.

Macam sambal goreng sangat banyak sekali, bisa dinamakan dari bahan yang digunakan atau cara memasaknya, seperti contoh sambal goreng ati, samal goreng tahu, tempe, sambal goreng basah dan sambal goreng kering.

Resep Sambal Goreng Tempe Basah


Pada kali ini akan sedikit mengintip resep masakan sambal goreng khas jawa yaitu sambal goreng tempe basah.

Bahan:

  • 300 gram tempe potong kecil kecil
  • 200 gram telur puyuh goreng
  • 100 gram udang goreng
  • margarin atau minyak sayur untuk menumis
  • kecap
  • gula pasir
  • masako
Bumbu-bumbu:
  • bawang putih
  • merica
  • garam halus
  • bawang merah
  • tomat
  • cabe rawit
  • cabe merah
  • jahe iris tipis
Cara membuatnya:
  • panaskan minyak, masukan bumbu halus, lalu bumbu yang di iris, tumis sampai harum..
  • kemudian kasih air kaldu sedikit..diaduk sebentar lalu masukkan tempe puyuh udang yang sudah di goreng.
  • aduk lagi sampai bumbu meresap.
  • lalu kasih gula,kecap dan masako rasa sapi...aduk lagi
  • kecilkan api..tutup sebentar..Masak sampai air kaldunya menyusut.
  • selesai

Monday, March 30, 2015

resep sayur bobor bayam jawa timur

Cuaca penghujan yang ektrim, udara yang sangat panas dan sangat dingin membuat kondisi tubuh sedikit drop, apalagi sering kehujanan. Untuk menjaga kondisi tubuh tetap fit tentunya dengan mengkonsumsi banyak sayuran dan buah-buahan.

Pada siang yang sangat panas ini sangat berselera dengan resep sayur bobor bayam jawa timur akan sangat nikmat disantap pada waktu makan siang nanti. Bahan yang mudah ditemukan dan cara membuatnya yang sangat gampang, mari kita simak cara membuatnya:

resep sayur bobor bayam jawa timur


Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 500 ml air putih
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm garam halus
  • 800 ml santan dari 1/2 kelapa tua
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam muda
  • 200 gram labu siam, dipotong sesuai selera
  • 1 jagung manis muda, dipipil
  • 2 ikat daun bayam, bersihkan
  • 1 wortel, dipotong sesuai selera
  • gula merah secukupnya
Bumbu-bumbu yang dihaluskan

  • 1 cm kencur
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 siung bawang putih
  • 4 bawang merah

Cara membuat resep sayur bobor bayam jagung wortel

  • Panaskan air dan rebus bumbu halus, lengkuas, daun salam dan wortel sampai harum
  • Tambahkan garam, gula merah dan santan. tetap diatas kompor dengan api sedang, jangan sampai lupa terus diaduk supaya santan tidak pecah sampai mendidih.
  • Masukan Jagung manis dan labu siam, masak hingga setengah matang.
  • Masukan daun bayam dan masak hingga matang.

Sebagai pelengkap bisa ditambahkan krupuk udang dan sambal terasi. Sayur bobor  sangat nikmat disantap pada siang hari, usahakan waktu makan siang sayur sudah agak dingin, untuk menambah sensasi kesegaranya. Selamat mencoba, semoga beruntung.

Monday, December 29, 2014

rice cooker besar rinnai

Sedikit informasi meskipun ini sedikit menyimpang dari resep masakan tapi masih sangat berhubungan tentang dapur yaitu rice cooker besar rinnai, untuk memasak nasi dengan kapasitas 8-9 kg.

rice cooker besar rinnai

Spesifikasi: RINNAI GAS RICE COOKER RR50A TAIWAN

  • kapasitas 8kg
  • memasak 25 menit
  • satu sentuh untuk memulai memasak
  • otomatis off bila sudah masak
  • hemat bahan bakar (LPG)
  • mudah dibersihkan
  • dilengkapi dengan regulator pengaman gas



Harga Rp 4.500.000


Referensi:  rice cooker rinai, rice cooker rinnai, rice cooker rinnai indonesia, rice cooker rinnai rra-155, rice cooker rinnai rr 50a, harga rice cooker rinai

 
Design by Wordpress Theme | Bloggerized by Free Blogger Templates | coupon codes