resep nasi kebuli sapi rice cooker enak

Menarik dan unik kami rasa...? sebentar lagi kita menyambut hari raya Idul Adha yang biasanya banyak sekali daging qurban yang biasa kita dapatkan, untuk menyambut bulan haji tersebut menu apa yang sangat cocok untuk menu makanan yang menggunakan daging kambing atau daging sapi?.

Kali ini kami memilih menu resep Nasi Kebuli Sapi atau Kambing dengan cara membuat yang sangat mudah (menggunakan rice cooker) namun dengan rasa yang enak. Perlu anda ketahui Nasi kebuli juga sangat terkenal di negara lain seperti di Thailand, Malaysia dan India namun dengan sebutan yang berbeda yaitu Nasi Briani.

Bahan dan Bumbu Nasi Kebuli Daging Sapi Dari Arab Timur Tengah

• 500 gram beras dicuci bersih
• 5 sendok makan minyak samin
• 6 cm jahe digeprak
• 5 butir bunga lawang
• 300 gram daging sapi potong sesuai selera
• 3 sendok makan kari bubuk
• 3 lembar daun salam segar
• 3 lembardaun jeruk purut
• 2 sendok makan bumbu kaldu royco sapi
• 2 batang serai
• 200 gram kismis
• 1 sendok makan garam halus
• 1 liter susu instan cair
• 1 buah bawang bombay

bahan pelengkap

• bawang goreng untuk taburan
• buah tomat di iris-iris juga sebagai hiasan
• emping melinjo goreng

resep nasi kebuli sapi rice cooker enak

Cara membuat nasi kebuli sapi dengan rice cooker 

• Panaskan minyak samin kemudian tumis bawang bombay, jahe, daun salam, daun jeruk purut dan serai, tumis sampai berbau harum.
• Kemudian masukan bunga lawang, daging sapi tumis aduk-aduk lalu masukan beras yang sudah dicuci dan bumbu kari aduk sampai merata.
• Kemudian masukan susu cair secukupnya dengan cara bertahap, kemudian masukan dalam rice cooker untuk dimasak, apabila susu menyusut atau kurang tambahkan lagi, masak sampai 30 menit atau sampai matang.
• Bila nasi sudah masak bisa disajikan dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng, sayuran dan emping melinjo.

Sangat mudah bukan membuat resep masakan nasi kebuli sapi dengan menggunakan rice cooker, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Read more »

Resepi Nasi Ayam Cina Hainan Simple

Sedikit keluar jalur yang seharusnya bertemakan masakan Indonesia, namun kali ini sedikit mengadopsi dari cerita negri seberang Malaysia yaitu Resepi Nasi Ayam Cina Hainan Simple yang bisa di praktikan oleh semua ibu rumah tangga.

Resepi Nasi Ayam Cina Hainan yang simple sudah sangat merakyat di negara Malaysia yang penduduknya sangat majemuk, di huni oleh beberapa pendatang dari negara Indonesia, china, India, Bangladesh dan masih banyak lagi.

Untuk mengisi liburan dan bagi yang mempunyai hobi memasak tidak salah bila di coba:

Resepi Nasi Ayam Cina Hainan Simple

Bahan-bahan untuk 5 porsi:

• 1 biji timun sebagai salad
• 4 tomat buah sebagai hiasan
• 5 potong paha ayam
• 1/2 liter beras
• 3 butir bawang putih
• 2 cm jahe yang di tumbuk
• minyak sayur secukupnya
• mentega secukupnya
• 1 buah bawang bombay
• 2 butih bawang merah
• 1 royco ayam, sebagai perasa
• 1 batang serai
• 2 helai daun bawang

bahan-bahan membuat saos sambal

• gula dan garam secukupnya
• 4 sudu stok ayam
• 3 sudu besar jus lemon
• 6 butir bawang putih
• 1/2 inci haila/jahe
• 3 biji cabe besar

Kemudian memungkinkan 1 cangkir air dan 20 kiub ais siap rendam off ayam kukus .. 

Cara membuatnya:

• Membuat kaldu ayam pertama Cara membuat kaldu ayam? hanya rebus tulang ayam dengan rempah-rempah, sedikit jahe Dah untuk memasak nasi dan saus untuk semua garam baru menambah dijadikan sup. Dah jadi sup ayam ... Makan Chicken Rice dengan sup mantab baru 
• Mentega..tumis Kemudian panaskan minyak dan bawang putih, bawang merah dan jahe sampai harum Pounded 
• Masukkan nasi dan goreng sedikit kekuningan 
• Tambahkan kaldu ayam 
• ika ada daun salam masukkan tapi ini berpakaian dengan lemon grass saja 
• Pindahkan ke dalam rice cooker dan masak seperti biasa 
• Masukkan 1 Royco ayam sebagai perasa 
• Kemudian kita memasak ayam plak 
• Kukuskan bersama ayam jahe, bawang besar, daun bawang dan hancur 1 ayam Royco 
• Kukus sekitar 20-30 Minit sehingga ayam masak 
• Bagaimana mengetahui ayam telah dimasak, tusuk dengan garpu ketika keluar dari minyak berarti ayam sudah matang? 
• Saat memasak dah ayam cepat masukkan mantan dipenuhi dengan es dan air 
• Menurut tujuan Cina adalah untuk mengabadikan kelembutan dan rasa ayam 
• Rendam sekitar 15 sampai 20 menit 
• Kemudian tiriskan 
• Steamer Air tidak dibuang (Air kukus ayam ayam bumbu air yea..bukan mengandung es) 
• Tuang air lebih dari ayam kukus ayam Hainan chicken 
• Sudah siap untuk memasak ayam jangan lupa sambal 
• Jika bahan saus siap 
• Tumis dengan sedikit minyak untuk menghilangkan bau cabai 
• Untuk Cina selalunya kecap seperti ke Soya Sauce dan Garlic 
• Untuk idfoodrecipes versi hanya menggunakan kaldu ayam kecil dan kicap manis 
• Perasa hanya sedikit dan kaldu ayam dan manis kicap masukkan rasa secukup

Read more »

Resep Membuat Nasi Gurih

Masakan khas Indonesia dengan mengolah bahan makanan pokok yaitu nasi putih menjadi lebih nikmat untuk disantap dengan nama "Nasi Gurih".. Di negeri tetangga tepatnya di Malaysia nasi gurih disebut dengan "Nasi Lemak" yang sudah ada dalam postingan sebelumnya.

Sedangkan di Indonesia sendiri, khususnya di pulau jawa ada beberapa sebutan yaitu "Nasi Uduk" untuk daerah Jakarta dan Jawa Barat sedangkan di Jawa Tengah dan Jawa Timur menyebutnya dengan Nasi Gurih.

Banyak orang yang sudah mampu mempraktikan cara membuat nasi gurih ini karena di Jawa Tengah dan Jawa Timur Nasi gurih menjadi salah satu pelengkap pada waktu melaksanakan Tasyakuran atau Kenduri, Namun ditempat kamu dengan sebutan apa nasi ini?

Resep Membuat Nasi Gurih

Bahan-bahan dan bumbu resep nasi gurih

• 3 lembar daun pandan, remas dan ikat
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok teh ketumbar, sangrai, haluskan
• 1 sendok makan garam
• 1200 cc atau 1 liter santan
• 1 liter beras disarankan rajalele

Setelah semua lengkap mari kita ke dapur untuk memulai membuatnya:

• Daun pandan, daun salam, ketumbar, masukan dalam santan kemudian didihkan
• Kukus beras menjadi setengah matang atau aron, lalu angkat dan masukan ke dalam panci
• Masukan santan yang telah mendidih ke dalam panci, aduk sampai merata dan santan terserap oleh nasi
• Kemudian kukus kembali hingga matang
• Angkat dan sajikan nasi gurih dengan pelengkap sesuai selera atau kebutuhan anda.

Sangat mudah bukan cara membuat nasi gurih yang juga asli masakan Indonesia, selamat mencoba resep ini dan selamat menikmati nasi gurih buatan anda, semoga beruntung

Read more »